菠菜能做什么面食_菠菜面能做什么美食?
童话鱼戏无花果
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菠菜可以做成绿色的菠菜馒头,用菠菜榨成绿色的菠菜汁后,加入面粉中,再加入一些酵母粉和白糖,均匀的揉成面团后,用保鲜膜静置发酵2个小时,再做成馒头的形状后继续发酵30分钟,最后在蒸笼里蒸15分钟,好看又好吃的馒头就做好了。
菠菜可以做什么面食
菠菜是我们常见的一种蔬菜,在青菜中属于营养价值极高的一种,并且其叶绿色的含量也非常高,所以颜色呈深绿色,我们可以将菠菜榨成绿色的汁液,然后加入面粉中,制作成绿色的面食,营养价值高,颜色也好看,下面就来看看如何用菠菜和面粉制作菠菜馒头吧。
准备材料:面粉300克、酵母粉3克、白糖10克、菠菜200克、清水适量
1、先将菠菜在清水中浸泡10分钟,期间更换几次清水,洗净后切碎,倒入榨汁机中,加入少量的清水,快速榨出绿色的菠菜汁。
2、将面粉、酵母粉、白糖混合,倒入榨好的菠菜汁,慢慢揉成光滑细腻的面团,用保鲜膜密封后静置发酵2个小时。
3、将面团做成馒头形状,再静置发酵30分钟,然后放在蒸屉上蒸15分钟左右即可。
制作菠菜馒头要注意和面,可以先多加入一点菠菜汁,更方便揉出细腻光滑的面团,多揉一会就能慢慢将水分蒸发掉,切忌不要加入牛奶,牛奶会让菠菜汁的颜色变得浑浊,做出来的馒头颜色不好看。
成全 2023-09-12 17:26:13
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