西米怎么做好吃 西米的做法
精选回答
特立独行的兔子 2024-04-12 14:30:14
食材:西米适量,水,牛奶,鸡蛋。
将西米和水放在炖锅里用高温煮沸。一边煮要一边搅拌,否则西米就会粘在锅底。水与西米的量必须是也就是说,如果你放了西米,那就要放水。如果你觉得西米就够了,那么水也要相应减少到。
煮到西米漂起来的时候,就要调到中火。
继续煮钟,每隔钟左右就要搅拌一下。煮好后,停止加热,盖上锅盖,再让西米泡钟。
加糖,然后就可以吃了,也可以就着奶油吃。
西米本身就是可以吃的,而作为配菜的话也很合适,不过一般人们首先想到的就是将其做成西米奶茶。
如果你想做西米奶茶,就要做好一份糖浆,把西米放在里面浸一浸。用半杯开水和半杯糖做成糖浆,然后把西米放进去泡,这样西米就更加入味了。煮好的西米不能放太久。
西米最好在煮好后几小时之内就放到糖浆里面泡,泡完后可以放到冰箱里冰钟左右。这段时间,西米刚好能够吃透糖分,但又不会失去韧性。
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