山东海事职业学院的院系专业

机电与信息工程系
机电与信息工程系开设了船舶电子电气技术、轮机工程技术（轮机管理方向）、机电一体化技术、应用电子技术四个专业。
船舶电子电气技术专业
主要开设课程船舶辅机、船舶柴油机、电子电气英语、轮机维护与修理、船舶原理、电工与电子技术等。本专业培养适应船舶自动化要求，掌握现代化船舶电子、电气设备管理的专业知识和专业技能的应用型高级船员。随着STCW(国际海员评估、发证、值班标准)公约马尼拉修正案已于2012年1月的生效，现代化船舶要求必须配备专门的电子、电气员，这为本专业毕业生的就业提供了前所未有的机遇。
轮机工程技术专业
主要开设课程：船舶辅机、船舶柴油机、轮机专业英语、轮机维护与修理、船舶原理、船舶电气设备、电工与电子技术等。
本专业培养符合《1978年海员培训、发证和值班标准国际公约》修正案（简称STCW78/95公约）和我国海船船员适任标准要求，掌握轮机管理必须的基础理论和技能，能在海洋运输各企业单位从事轮机操纵，维修和船舶监造等工作的高级船员。毕业后还可参加国家海事局、港务局、交通部救助打捞局等部门的公务员考试。
机电一体化技术专业
开设主要课程：电工电子技术基础、机械制图与CAD、C语言、单片机原理与应用、电机拖动与控制、数控加工操作与编程、液压与气动技术、调速技术等。
培养具有现代机电设备（包括港口机械设备）操作、安装、调试、维修、销售以及设计、生产、改造、技术服务方面的基础知识，在机电一体化技术应用方面，有较强业务能力的高素质技能型专业人才。毕业生不仅可以在港口企业从事各种机械设备的操作、安装、调试、维修工作，还可以在普通机电产品生产和使用企业就业。就业前景广阔。
应用电子技术专业
开设主要课程：电子设备维修技术、电视原理与维修、电子测量与仪器、低压电器与PLC、高频电子线路、电子设备结构工艺、单片机原理与应用、模拟电子技术、电工学等。
培养与我国社会主义现代化建设要求相适应的、掌握应用电子技术专业必备的基础理论和专业知识，具有在港航企业从事大型电子设备的操作、管理与维护工作；也可以在普通的电子企业从事生产管理、质量控制与监督、工艺制作、售后服务等工作。随着各类机械产品电子化、智能化的实现，对应用电子技术人才的需求也越来越大。
其他专业介绍
随着世界经济一体化进程的加快，世界航运业的发展需要大批航运专业人才，逢国务院批复山东半岛蓝色经济区，重点发展海洋、临海、涉海产业，急需海洋运输、船舶管理、港口管理方面的高技能人才。我院以此为契机开设了航海技术、轮机工程技术、船舶检验、船舶电子电气技术、港口与航运管理等专业。
航海技术专业
培养具备海洋船舶驾驶、船舶运输管理等方面知识，能在海洋运输各企事业单位从事船舶驾驶和营运管理等工作的高级船员。也可参加国家海事局、国家港航局、交通部救助打捞局等部门公务员考试。
轮机工程技术专业
培养具备机械原理和轮机系统等方面知识，能在海洋运输各企事业单位从事轮机操纵、维修和船舶监造工作的高级船员。也可参加国家海事局、国家港航局、交通部救助打捞局等部门公务员考试。
船舶检验专业
培养具备现代造船模式要求的本专业领域实际工作所需的基本能力和专业技能，获得现场工程师基本训练，能从事船体、船机、船舶电器及设备检验与技术管理的高级技术应用性专门人才。也可参加中国船级社、国际各大船级社的助理验船师、注册验船师考试，取得验船师资格。
船舶电子电气技术专业
培养适应船舶自动化要求，掌握现代化船舶电子、电气设备管理的基本知识和技能的应用型船舶电子、电气管理高级船员。STCW 公约马尼拉修正案将于2012年1月1日生效，修正案中要求现代化船舶配备电子员，这就为本专业的学生就业提供了前所未有的机遇。
港口与航运管理专业
培养掌握现代港口、航运和外贸运输企业管理的理论知识及基本技能，熟悉港口、航运和外贸运输的业务流程，适应港口与航运生产、管理第一线需要的高等技术应用性专门人才。也可考取港口物流师、报关员、单证员。
国际邮轮乘务专业
培养具有涉外旅游专业知识、文秘基础及相关技能，能够在旅游企事业单位及其他机构从事管理、服务工作，具有良好英语水平、能够从事国际邮轮和现代酒店经营管理与接待服务的应用型高级技能型人才。
专业课程
旅游学概论、旅游市场学、酒店管理、导游基础、旅游管理英语、公共关系、酒店管理服务标准与技能、邮轮管理、礼仪与服务艺术、邮轮概论、涉外旅游实习、酒店英语听说、饭店管理、前厅客房服务与管理、涉外旅游岗位培训等。
就业方向
与大连易宁船舶公司，北京中远，新加坡丽星邮轮，意大利歌诗达邮轮等合作，为豪华邮轮上输出高端服务管理人员及邮轮公司的商务中心及证件管理、人事管理等优秀人才。