原生奶和纯牛奶有啥区别
精选回答
江南采莲 2023-11-11 15:11:51
原生奶和纯牛奶的区别在于定义、外观、安全性。原生奶就是直接从奶牛身上挤下来的奶,没有经过任何消毒处理。从外观上看,原生奶是乳白色的,具有一定的粘稠度,流动性不强。百分比的原生奶是不能直接喝的,没有经过消毒处理可能存在微生物污染,有一定的食品安全隐患。
纯牛奶指的是从奶牛身上挤下来的经过一些加工的牛奶。从外观上看,纯牛奶一般是乳白色或者偏白色的,因为粘稠度比原生奶要低,所以具有一定流动性。纯牛奶经过一系列加工处理,微生物、细菌存在的可能性相对较低,因此安全性比原生奶更高。
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