羊蹄可以和哪些肉类一起煲汤
精选回答
看尽千帆 2024-07-23 15:57:17
推荐羊蹄猪油汤。
所需材料:
主料:羊蹄600克,白菜200克。
配料:葱、姜各10克,白糖15克,羊蹄原汤200克,精盐4克,味精2克,湿淀粉10克,猪油30克,芝麻油10克,白酒20克。
制作步骤:
1、将白菜切条。葱切段,姜切片。卤羊蹄去骨,码入碗内,加入白糖。
2、将卤羊蹄原汤倒入羊蹄内,加入绍酒、精盐2克、葱段、姜片。
3、羊蹄放入蒸锅内蒸至熟烂取出,汤汁沥入炒锅,羊蹄扣入盘中。
4、白菜下入猪
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992425675876971986.jpg)
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