尖椒元菜炒肉丝的做法
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忘记过去 2024-01-14 12:35:08
尖椒元菜炒肉丝是一道家常菜,其味道咸鲜,营养丰富,有去寒暖胃的功效。今天就给大家介绍尖椒元菜炒肉丝的做法。
操作方法
把元菜去外层,洗净切成丝。
把猪五花肉切成丝,尖椒去蒂去籽洗净切成丝,葱切葱花,姜切末,西红柿切成片。
炒锅放花生油,等油六成熟时,把猪肉丝入锅炒至变色。
再把葱、姜入锅炒出香味,再放入1小勺盐,1勺味极鲜酱油翻炒调味。
再把切好的元菜丝入锅炒至元菜发软。
再放入尖椒丝快速翻炒1分钟。
再放入西红柿片翻炒出红油即可。
然后加入一小勺味精,炒拌均匀后,盛出放入盘子里,这样一盘下饭菜尖椒元菜炒肉丝就做好了。
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