羊肉焖蟹的做法
梦情夜星
精选回答
主料:羊蝎子1千克,河蟹5只。
辅料:迷迭香5克,京葱20克,姜片35克,香叶3克,白豆蔻3粒。
调料:美极鲜辣汁50克,美极鲜汤底、豆瓣酱各35克,火锅底料(麻辣口味)30克,色拉油60克。
做法:
1、将羊蝎子洗净,改刀成块,放入沸水中大火焯透,捞出过凉河蟹炸熟。
2、锅内放入色拉油,烧至五成热时,放入京葱、姜片、香叶和白豆蔻煸炒,再放入豆瓣酱和火锅底料,中火炒出香辣味,倒入羊蝎子、和迷迭香,加水没过原料,加入美极鲜辣汁、美极鲜汤底调味,大火烧开后用中火焖煮40分钟后,将羊蝎子捞出?
3、将锅内汤汁的料渣过滤后,再将羊蝎子和河蟹放入汤汁中,用中小火收浓汤汁即可。
与往事干杯 2024-05-10 13:57:16
相关推荐
雾莲要不要去皮
莲雾不需要去皮。莲雾是可以连皮一起食用的水果,但前提是要将其洗干净。从市场买回来的莲雾可先用流水冲洗一遍,再将其放入有少量食盐的清水中浸泡15分钟左右,再用清水冲洗1-2遍即可食用。雾莲雾莲一般指洋蒲桃,也叫莲...
展开详情茂县有多少人口
茂县,在2015年末,户籍人口为11.16万;茂县,隶属于四川省阿坝藏族羌族自治州。位于四川省西北部、阿坝藏族羌族自治州东南部的青藏高原东南边缘,地跨岷江和涪江上游高山河谷地带,属高原性季风气候;全县总面积39...
展开详情板式家具设计需要学习哪些软件
CAD:主要绘制工具,此软件是家具设计师的重点学习软件。3DMAX:产品建模,场景建模主要展示出产品的特质构造。Vray:配合3DMAX,渲染出产品展示产品三维和各种材质的特点。Coreldraw:产品包装图纸...
展开详情如何带好一支优秀的幼儿教师团队
实行人为管理,充分尊重和信任教师。实行人性化管理,让每一位教师都参与到管理中去。切实关心教师的生活,解决教师的后顾之忧。尊重和信任教师。善于用人,充分发挥团队的力量。注重教师培训,提高业务水平。按计划定期让老师...
展开详情XP系统怎么进安全模式
安全模式是Windows系统中的一种特定模式,XP系统进入安全模式的方法:1、如果感觉系统出现问题,或者有一些无法卸载的软件,需要到安全模式中解决,那请先重新启动;2、?在系统未启动之前,一直不停地按F8键,直...
展开详情