三鲜米线为什么叫三鲜
中年不遇
精选回答
三鲜米线中的“三鲜”并不具体指某三种食材,而是指米线中的搭配。日常比较常见的三鲜米线有素三鲜、肉三鲜和半三鲜三种,不同种类的三鲜米线有着不同的食材搭配,可以根据自己的喜好而添加,做法简单且营养美味。
三鲜米线是哪三鲜
三鲜米线中的三鲜
三鲜米线是一道非常有名的菜肴,受到很多人的喜欢。没有吃过的人非常想知道三鲜米线中的三鲜具体指什么,其实这个“三鲜”并不指具体某三种食材,而是指一种搭配,可以随意选择自己喜欢的新鲜食材搭配,做法因人而异。
三鲜米线的分类
三鲜米线有素三鲜、肉三鲜和半三鲜三种,其中素三鲜就是指三种新鲜蔬菜,例如豆芽、金针菇、土豆等;肉三鲜就是指三种肉类,例如肥牛卷、鱼丸、午餐肉等;半三鲜就是熟菜和肉类参半,例如猪肉、韭菜、鸡蛋等。
砂锅三鲜米线的做法
准备猪肉切片用水淀粉和盐抓一下,黄豆芽和豌豆尖清洗干净,还可以准备火腿切片。砂锅中放少许油,下入姜片爆香,加水、盐煮开,下入黄豆芽和火腿,再下入猪肉片煮一会,接着写入米线煮熟,再下入豌豆尖烫熟,加入味精调味即可。
怀海 2023-09-12 13:04:27
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