紫甘蓝泡菜怎么做如何做好吃
枕着月光听歌
精选回答
紫甘蓝泡菜的做法:
主料:紫甘蓝、萝卜。
辅料:泡椒、果醋、白醋、生抽、精盐、话梅、桂皮,八角,香叶、冰糖。
步骤:
紫甘蓝撕片,萝卜切成长条块状,用水洗净备用;
往紫甘蓝和萝卜中加入精盐,用手混合抓均匀,抓出水,腌制半小时;
将腌制好的紫甘蓝和萝卜,拧干放入干净的盒子中;
加入生抽,冰糖,果醋,白醋,桂皮,八角,香叶,泡椒,话梅,些许冰块。
放置两天即可食用。
静已思之愈浓 2024-04-11 15:30:08
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