美的电饭煲稀饭和粥的区别
心如止水
精选回答
稀饭比粥要更稀一些,它是利用少米多水煮出来的,通常就是大米、小米、黑米、银耳等煮出来的,材料简单、口味较单一。煮粥讲究有很多,例如火候、时间、材料等,花样做法也多,煮出来比稀饭更加浓稠,食材比稀饭更加丰富,煮的时间也比稀饭长。
稀饭和粥的区别
一般人误称稀饭为粥,其实两者不一样。稀饭比粥要稀,是比粥清稀的稍粘稠状物体。制作上,稀饭做法简单,耗时短,材料没有粥丰富。粥是有很多花样的,如香菇鸡肉粥、皮蛋瘦肉粥等。
稀饭的做法:准备米1杯小容量杯洗净,然后和水8杯一起放入到电饭锅中煮制,等到电饭锅的闸跳起后闷十分钟即可。
香菇鸡肉粥的做法
材料:鸡脯肉、鲜香菇、大米、葱姜、鸡精、胡椒粉
具体步骤:
1. 将大米淘洗干净后,用清水浸泡1小时。
2. 将鸡脯肉切丝,用少许盐、淀粉、橄榄油拌匀。
3. 将鲜香菇洗净后切丝,葱姜切末。
4. 锅中放入足量的清水烧开,放入大米和适量的橄榄油。
5. 大火煮开后转小火继续煮20分钟。
6. 加入香菇丝煮5分钟后再加入鸡肉丝煮开。
7. 最后加入盐、鸡精、胡椒粉,撒入葱姜末拌匀即可。
紫丁香 2023-09-08 17:04:29
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