上海正宗红烧肉怎么做的
精选回答
英雄有梦 2024-04-12 16:23:18
将五花肉清洗干净并切成方块(大小要均匀),然后再冲洗去血水。准备好所有的材料和配料,方便烹饪过程中不会手忙脚乱。
热锅倒入油,放入葱段爆香,接着放入五花肉,中火煸炒钟。
依次倒入老酒、老抽(倒入时翻炒一下)。
用开水泡好八角(不要太多),然后再倒入肉中翻炒一下。
盖上盖子小火焖烧半小时(中间不要忘记翻翻身)。
半小时后肉的颜色淡了可以再加点酱油,翻一翻继续焖烧。
钟后依次加入适量的醋、糖、盐调味,盖好锅盖继续小火焖烧半小时即可!
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992408281376971943.jpg)
相关推荐
雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情