牛肉炖萝卜的做法家常(牛肉炖萝卜的做法)
雪中无处寻
精选回答
1、材料:牛肉500克,萝卜半个,姜适量,葱适量,青蒜1根,干红辣椒适量,八角2个,四件套一个,盐2茶匙,料酒适量,酱油适量。
2、准备牛肉和白萝卜,还有调料。
3、将牛肉洗净,随意切成小块。
4、3白萝卜洗净,切成丁。
5、将牛肉放入砂锅中,加入姜片、葱白、八角和桂皮,加入少许油和酱油拌匀。
6、保持小火,经常摇晃。(如果摇动不熟练,可以用筷子搅拌。)
7、把牛肉煮到又紧又香。
8、倒入没有牛肉的开水,加入干红辣椒和四物宝。
9、盖上盖子,烧开,炖1小时。
10、将萝卜丁放入无油的干锅中翻炒片刻,至外观微黄。将萝卜丁加入牛肉中。
11、1盖上盖子,煮沸。转中火,煮半小时。
12、1加入少许盐,放入青蒜煮一会儿。
文艺男人 2023-08-18 13:40:09
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