缺锌吃什么食物补充比较快 这5种食物是最佳选择
不管小孩还是大人,缺锌都是不好的,一旦体内出现这种现象,那么不仅精神状态不好,同时食欲不佳,所以要及时的补充,那么缺锌吃什么食物补充比较快?下面来看介绍。
当出现锌缺乏症时,除了必要的锌元素补充剂之外,在饮食上也要多加注意,多吃锌元素含量高、人体吸收率高的食物。补充锌元素最快的食物主要有以下几种:
1、牛肉、瘦肉
每100克牛肉锌元素含量约为9毫克,几乎是肉类当中含锌最多的了。除此之外,牛肉脂肪含量低、蛋白质含量高,每天适量的吃一些牛肉,不仅营养丰富,而且不会发胖。瘦肉含锌量也比较高,而且还含有各种氨基酸、铁元素以及微量元素,在补锌的同时还能预防缺铁性贫血以及营养不良等,尤其是儿童不爱吃肥肉,那就适当多吃些瘦肉吧。
2、腰果
腰果中锌的含量也比较高,约达6毫克/100克。腰果中还含有叶酸、维生素B、维生素K等营养元素,是不错的休闲零食,可适量食用。尤其是无盐腰果,口感比较清淡,常吃不会摄入过多的食盐。
3、杏仁
杏仁中的锌含量也是非常高的,其中还含有较多的镁元素、维生素E、w-3脂肪酸等,可有效增强免疫力,保护视力健康。每天下午吃一点杏仁还可增加饱腹感,避免晚餐过量进食。
4、胡萝卜
胡萝卜也是较好的补锌食物。不过胡萝卜最好是用较多油炒,或者炖肉汤时加入,这样其中的胡萝卜素和维生素A才能有效溶出,人体才能更好的吸收到营养,补充锌元素的同时,又能有效地预防维生素A缺乏症的发生。
5、牡蛎
牡蛎中锌元素的含量巨高,在保证不过敏的情况下,通过食用牡蛎来达到补锌的目的是最快速的方法。不过,对海产品过敏的人要谨慎食用,以免发生过敏反应,得不偿失。
锌元素缺乏会出现厌食、挑食,严重的甚至出现异食癖等症状,婴幼儿如果缺锌的话,还会影响智力的发育,所以婴幼儿从小就要注意锌元素的补充。对于儿童及成人来说,则可以通过饮食来调节,注意营养均衡。
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