木耳不能泡超过几小时
雾岛之松
精选回答
木耳不能泡超过八小时。木耳是真菌食材,其口感滑嫩爽口,滋味鲜美,被誉为素食之王。木耳在晾晒的过程中会有大量的细菌藏在木耳的表面,如果长时间的泡木耳,易导致细菌进行繁殖,食之会对人体的健康产生不利。
木耳可以在15-20摄氏度的水中浸泡,等待2小时泡发;也可以在盐水中一个小时即可泡发,不仅节省了时间,还使木耳更加洁净;如果不着急食用,可以在冷水中需要泡发三到四小时左右;如果时间来不及,可以将木耳用微波炉加热四分钟,或者将木耳装入保鲜盒中用温水进行浸泡,可以缩短浸泡时间。
漫步云端 2023-11-27 13:29:55
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