五谷中的菽是指什么
朝生暮死
精选回答
五谷中的菽指的是豆类,菽是豆类的总称。
豆类的品种非常的多,一般分为两大类,一类是高蛋白、高脂肪的豆类,另一类是补充碳水化合物的豆类。高蛋白、高脂肪的豆类通常有黄豆、黑豆、青豆等,称为大豆。大豆中都具有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等物质,其中黄豆的蛋白质含量比瘦肉还要高一倍。补充碳水化合物的豆类有绿豆、芸豆等,称为杂豆。杂豆中含有丰富的维生素A、B、C,其中芸豆还含有钙、铁、钠等多种微量元素。
错过花期 2023-09-22 14:04:57
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