如何在家做意面
爱你一如既往
精选回答
主料:西红柿3个、意大利面;
辅料:黄油10克、洋葱半个、黑胡椒、盐、糖、鸡精、香菇、火腿、青椒;
具体做法如下:
1、在锅中用文火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒;
2、出汤后加入黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱;
3、锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一次冷水,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘;
4、起锅,倒入少许油,待油七分热的时候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后,倒入炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀即可。
笑说再见 2024-10-05 13:42:50
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