如何炒莲藕肉片又脆又好吃
精选回答
秋水伊人 2024-07-16 15:49:05
今天和大家分享下如果炒莲藕肉片,简单的做法,但是真的很好吃哦!
洗干净。把猪肉的皮刮干净,用清水清洗干净。莲藕削皮,尽量清洗里面的污泥,可以多泡会,或者用筷子搓下。
切猪肉。把猪肉按纹路切薄片,然后加入盐和生粉搅拌均匀,腌制5分钟,让其入味。生粉可以让肉更滑嫩,可以多放点。
切藕片。把莲藕从间接横切一刀,然后把一截对半切开,之后切成薄片,切的时候要小心点,不要嫌肉不够哦。
炒猪肉。热锅,7成热的时候把猪肉到进去炒,火势不用太大,相对中火就可以了。
放藕片炒。待猪肉差不多有5成熟的时候,就可以把莲藕片倒进去一起炒了。如果太干可以放点点水,切不可多放,否则炒出来就不脆了。
加酱油炒。炒了3-5分钟左右,看藕片变颜色了,基本就已经熟了,这时候在加点酱油进去,调下色。继续翻炒均匀。
出锅。翻炒均匀酱油之后,可以在加点香油进去调香,翻炒两下,就可以出锅咯!
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992410335068982243.jpg)
相关推荐
vivos1摄像头怎么升降
vivos1升降摄像头的方法:vivos1只有前置镜头可以升降,而且是自动升降,也就是说,当用户在使用到vivos1的前置镜头时,手机会自动识别,接着就会自动升起手机的前置镜头。...
展开详情铁的热膨胀系数是多少
铸铁的热膨胀系数是(9.2-11.8)x0.000001/°C。热膨胀系数:物体由于温度改变而有胀缩现象。其变化能力以等压(p一定)下,单位温度变化所导致的体积变化,即热膨胀系数表示。热膨胀系数有线膨胀系数α、...
展开详情