所有的粉条都加明矾吗
笑脸带眼红
精选回答
不是所有,是大部分粉条都含有明矾。
以淀粉为主要原料制成的粉条,口感爽滑,营养价值更为丰富。富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质和适量的氨基酸。此外,铁离子、钾离子、钠离子等矿物质的含量也比较丰富。不仅能为新陈代谢提供能量,还能增加饱腹感,平衡体内离子水平,改善低钙血症引起的肢体抽搐,预防缺铁性贫血,还能起到调节低钠血症的作用。
所有的粉条都加明矾吗
不一定。一般情况下,手工制作粉条时不加入明矾是不可以的,用仿手工的机械,也就是瓢式粉条机,也要加明矾,否则粉条不会浮起。
而用GD-FT系列是新型设备,则可以不加入明矾,但作为普通消费者难以分别。
野荷的香馥 2024-04-24 14:40:14
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