小米酥的制作方法 小米酥的制作方法简述
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小米面放平底锅,小火炒至微黄,大概炒制钟到钟左右。
将炒制过的小米面倒在案板上,用面棒碾细,碾压到比之前更加细腻。
装碗里或其它容器,与白糖拌匀,放在一旁备用。
将左右的猪油或椰子油放进锅内,开小火加热。
热猪油倒入碗里,迅速拌匀,混合物用小勺舀入月饼模具,然后用擀面杖压实。
然后轻压模具上压,就跟做月饼一样,小米酥就做好了。
从新开始 2024-04-24 14:48:25
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