锅巴饭是哪里的特产(锅巴饭)
成熟男人
精选回答
1、锅巴饭是广东的传统美食。
2、以前在广州的街头小巷里,随处都有卖锅巴饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。
3、如今酒楼食肆不但继承了这一传统,更想出了不少具创意的新配搭。
4、锅巴饭做法既简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既能有肉料,米饭中还带了肉香,确实能令人食欲大增。
5、所以广东的父老乡亲们都喜欢吃锅巴饭,喜欢它那种由锅巴带出的特有饭味。
6、锅巴饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、板鸭饭、黄鳝饭、田鸡饭、咖喱牛肉饭等,正宗的要用丝苗香米,取其坚实细密晶莹,口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。
追梦的人 2023-08-19 12:38:34
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