鸡怎么炸是一整只鸡
告别从前
精选回答
食材用料:仔鸡1只、食盐适量、细砂糖适量、咖喱粉适量、料酒适量、大葱一根、姜一块。
具体做法:
仔鸡去毛,去内脏,洗净沥干。姜块切片,葱切小段。用盐、细砂糖、咖喱粉、料酒把全鸡抹匀,鸡肚内塞入葱段和姜片,抹上调味料的全鸡放入盆内,鸡身上再放上葱段和姜片,腌制三小时。准备空气炸锅。选择炸温180摄氏度,腌好的全鸡取出所有葱段和姜片,直接放进空气炸锅炸篮内。时间为25分钟,中途不用翻身,炸制时间结束,即可取出食用。
酌幽心 2024-06-29 14:11:10
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