春节传统美食
精选回答
笑看人生 2024-07-09 13:02:56
1、饺子:过年肯定是要吃饺子的,北方谚语:好吃不过饺子。饺子寓意岁在交子,起源于中原宛城,已有近两千年的历史,广受人们的喜爱;
2、春饼:中国民间立春时吃的传统美食,南北方都有,但是做法不同,而东北、北京一带的春饼口味最为可口;
3、二米子饭:在北方民间有供隔年饭的习俗,就是以小米、大米做的饭,年前做好,供到过年,意思是年年有余粮,家家是小康。二米子饭因形也叫金银饭;
4、年糕:春节吃年糕多出现于南方,多以红、黄、白三色出现,年糕有年年高的意思,寓意新的一年生活、工作一年比一年高;
5、元宝汤:元宝汤就是元宝馄饨,一般以猪肉、菠菜、韭菜为馅,在北方,正月初二要祭财神,这天是要喝元宝汤的,祈求新年财源如汤水一样滚滚而来。
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