蛋糕不用酵母怎么做
难得用心
精选回答
没有酵母做蛋糕。我们只需要准备低筋面粉,鸡蛋,糖等。然后将蛋黄、糖、色拉油、牛奶和过筛后的低筋面粉混合搅拌均匀备用,再将蛋清打发至类似奶油的状态,最后混合在一起放入烤箱烘烤四十分钟。
没有酵母能做蛋糕吗
没有酵母也可以做蛋糕。其实做蛋糕常用的材料有低筋面粉、鸡蛋、细砂糖等。如果我们喜欢蛋糕,我们可以试着在家里自己做。
做蛋糕,先将蛋黄和蛋清分别放入无水无油的碗中,然后在蛋黄中加入少量细糖,搅拌至蛋黄颜色变浅。此时加入色拉油、牛奶和过筛的低筋面粉搅拌均匀备用。
然后用打蛋器将蛋清打至类似奶油的状态,再将其和面糊倒入同一个容器中搅拌混合均匀。最后倒入蛋糕模具中,放入烤箱烤四十分钟左右。
永恒的太阳 2023-09-15 14:36:21
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