芒果肠粉图片(芒果肠粉)
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耳语 2023-12-27 17:34:56
1、材料:芒果一个、冷水300毫升、椰奶80毫升、白糖30克、魔芋粉10克。
2、在小锅中加入300ml冷水,加入魔芋粉,搅拌至无颗粒,然后加入椰奶和糖拌匀。
3、不断搅拌,煮至变稠。
4、稍凉后,将椰浆魔芋糊倒入铺有保鲜纸的平板中,摇匀,放入冰箱冷藏15分钟,直至成为一根魔芋粉丝。
5、芒果洗净去皮,沿核切两片果肉。一片切成薄片,另一片切成粗条,边角料在料理机里搅拌成芒果浆备用。
6、将芒果条放在一半的魔芋粉丝上,卷成肠粉。
7、包装卷装芒果肠粉。制作玫瑰花:将切好的芒果片合在一起,小块卷起来做花心,大块一层一层贴在圆圈上。将完成的玫瑰花装饰在边缘,淋上一点糖浆,让花看起来有光泽。将搅拌好的芒果果肉放入裱花袋中。
8、芒果肠粉切掉,淋上芒果酱做装饰。
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