奶油奶油霜和奶油的区别
精选回答
一枝独秀 2023-09-11 14:04:08
奶油霜和淡奶油的原料和味道不同,奶油霜是用黄油打发制成,淡奶油是由牛奶上层脂肪制作而成;奶油霜味道较甜,而淡奶油味道清爽,所以一般来说奶油霜的甜度要高些,而淡奶油没那么甜腻,但两者的脂肪含量都较高,所以不可多吃,多用来装裱蛋糕花。
奶油霜和淡奶油的区别是什么
原料不同
奶油霜是用黄油打发制成,淡奶油是由牛奶上层脂肪制作出来的,两者都是奶制品,但从原料上还是存在区别的,奶油霜的稳定性好,而淡奶油的造型稳定性差。
味道不同
奶油霜带黄油成分,它的味道口感较甜腻,而淡奶油口感较为清爽,吃起来没有那么甜腻。奶油霜和淡奶油中的脂肪含量都较高,所以不易多吃 ,吃多了容易发生肥胖的危险。
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