清蒸大闸蟹的做法
樱树抽芽
精选回答
食材:大闸蟹、姜、醋。
步骤:
将大闸蟹清洗干净;
水烧开,放入姜片;
放入大闸蟹,大火蒸钟,关火,虚蒸钟;
姜切片剁碎,放入小碗中,倒入适量醋。
注意
必须选择鲜活的蟹。
蟹性寒,含有大量蛋白质和胆固醇,体质虚弱,脾胃寒者少吃。
柿子、蟹不可同食。
人海茫茫 2024-04-16 12:18:18
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