鸡腿蘑菇做法
精选回答
轻舞飞扬 2024-04-13 13:40:42
主料:鸡腿菇, 鸡蛋, 面粉一小碗,淀粉三勺。
辅料:辣椒面、 面包糠、盐、鸡精少许, 黑胡椒三勺。
制作过程:
将鸡腿菇洗好,用手撕成厚约一厘米的条;
用开水浸泡钟,将鸡腿菇泡软;
在已控过水的鸡腿菇条上撒上黑胡椒,咸盐,鸡精;
腌制钟;
两个鸡蛋打散,加入面粉和淀粉搅拌,再加适量盐搅拌均匀,制成鸡蛋糊;
用手把腌好的鸡腿菇挤出水,准备裹鸡蛋糊,面
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