泥鳅好吃不
精选回答
雨夜追风 2024-04-14 12:29:09
比较好吃,口味麻辣。
泥鳅的特色: 粑软细嫩,麻辣鲜香,味浓味厚。
煮木瓜煮泥鳅的制作材料:
主料:泥鳅、木瓜、料酒、姜、大葱、盐、鸡精、鸡油、胡椒粉。
制作方法:
将木瓜洗净后切成薄片。
泥鳅先置于稀释盐水中,除去肠中杂物,再宰杀,去肠杂。
姜切成片,葱切成段。
将木瓜片、泥鳅、料酒、姜片及葱段一同置于炖锅内。
加入升清水,用武火烧沸,再改用文火炖煮钟。
加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成。
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