蛋糕有哪些品牌好(蛋糕有哪几种)
余音未散
精选回答
1、海绵蛋糕:海绵蛋糕是把鸡蛋吹到空中做成的。烘烤后,空气受热膨胀,使蛋糕变大。
2、奇峰饼:制作奇峰饼时,蛋清和蛋黄必须分开,最后混合均匀。它的质地是最膨松的,水分多但口感淡而不腻。适用于低温制冷。
3、布丁蛋糕:布丁蛋糕是一种欧式蛋糕,由黄油、鸡蛋、白糖、牛奶加各种辅料制成,冷藏或烘烤而成。
4、慕斯蛋糕:慕斯蛋糕是由明胶凝结成奶酪和淡奶油制成的,不需要烘烤就可以食用。
5、天使蛋糕:天使只用一部分蛋白质,不含油脂,不油腻,有弹性。不含胆固醇。
6、芝士蛋糕:芝士蛋糕是用芝士做的高级蛋糕,价格昂贵,需要冷藏。
浮生皆是梦 2023-12-27 11:38:52
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