鲜花饼放冰箱会保存多久
精选回答
男儿当自强 2023-09-08 17:04:16
鲜花饼是可以冷冻的,但是要注意先用保鲜袋密封好,避免冰箱中其它食物的味道影响了鲜花饼的香味。鲜花饼中加入了猪油,所以冷冻后口感会变得非常的硬,可以解冻后再放入烤箱中烤10分钟左右,这样口感会更好一些。
鲜花饼能冷冻吗
鲜花饼是云南当地的特产美食,并且历史悠久,相传是在300多年前由一位制饼师傅发明出来,在传统的酥饼制作工程中,中加入了一些玫瑰花等花瓣,制作出来的酥饼带有浓浓的花香味,口感也非常的香甜酥脆,所以非常的受欢迎。
鲜花饼是可以冷冻的,但是注意是将鲜花饼烤熟后再冷冻,如果是没有烤的面饼是不能冷冻的,这样冷冻出来再烤就会让口感变得非常差。鲜花饼是用制作酥饼的方式做出来的,在揉面的时候加入了一些猪油,如果冷冻后酥饼会变得比较硬,吃起来口感会比较差。
如果是为了保持鲜花饼的新鲜,冷冻的时候要注意将鲜花饼用保鲜袋密封好,不要让冰箱中其它食物的味道影响了鲜花饼的香味。冷冻好的鲜花饼建议先自然解冻,然后再放入烤箱中继续烤10分钟,这样鲜花饼的口感会恢复一些。
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