如何自制酸奶?
大家都知道喝酸奶是非常有助于消化的。那如何在家做酸奶呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。
操作方法
首先用电热杯把水烧开,再用开水把电热杯的内胆烫5分钟,洗净。
接着用餐巾纸或者是干净的布,把内胆擦干。
然后在内胆中倒入一升的纯牛奶。
接着倒入一包酸奶发酵菌粉并用勺子搅拌均匀。
然后把酸奶机的内胆盖和外胆盖都盖上,通上电源,发酵8到12个小时。发酵时间,请根据室内温度决定。室内温度高,发酵八个小时就可以了。如果室内温度低,建议发酵时间长一点。
当酸奶机中的酸奶成豆花状,说明酸奶就发酵好了,这时候就可以分装了。
把发酵好的酸奶装进分装杯中,盖上盖子,放进冰箱保鲜12个小时左右,就可以食用了。放进冰箱保鲜,是为了让酸奶继续发酵一段时间,这样处理过的酸奶才好喝。
你可以往做好的酸奶中加一些水果或者蜂蜜都是可以的,酸奶如何吃请根据自己个人喜好。
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