用高压锅怎么熬粥比较浓稠
西北风
精选回答
如果想让高压锅煮出来的粥更稠,煮粥前要把米在水里泡一两个小时,然后把米和水的比例控制在一杯米五杯水左右。但需要注意的是,粥只有用小火慢慢煮才会好喝。用高压锅煮的粥虽然快,但是口感差。
高压锅是如何让粥变粘的
如果想让高压锅煮出来的粥变得有点粘,可以在开始煮粥之前,先用清水浸泡大米一两个小时,让大米充分吸水膨胀,然后在煮粥的时候适当减少清水的用量。
通常煮粥时正常的米水比是一杯米八杯水,这样煮出来的粥稠度就刚刚好。如果想让粥更粘稠,可以把米和水的比例控制在一杯米五杯水左右。
不过,想要粥好吃,最好还是小火慢煮,让米和水充分接触交融,粥的味道会更好。如果用高压锅煮粥,粥的味道会更差。
财运亨通 2023-09-13 16:36:19
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