麻辣豆腐正宗川菜(麻辣豆腐)
举火焚天
精选回答
1、四川麻辣豆腐制法原料:主料:豆腐2块,瘦牛肉100克,青蒜50克。
2、调料 植物油100克,豆瓣 辅料:酱50克,辣椒粉、酱油各8克,料酒20克,四川豆鼓20克,味精8克,湿淀粉20克,汤15克,花椒粉1克,葱、姜各10克 制作: 1.准备材料:豆腐切丁(中等硬度)、牛肉切末、豆瓣酱、 四川麻辣豆腐盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。
3、 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。
4、 炒香。
5、 3.加入切成小块的豆腐,改小火,煮沸。
6、 4.待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。
7、待芡汁均匀附着后,关火,起锅。
8、 5.起锅,撒上花椒面,香喷喷,川味十足的麻婆豆腐就做好了。
9、麻辣豆腐的家常做法很多,麻辣豆腐的家常做法网上可以找到,麻辣豆腐的家常做法,谁要是查到网上有很多麻辣豆腐的家常做法的资料也公诉我啊。
10、哪里有更好的麻辣豆腐的家常做法究竟哪里有麻辣豆腐的家常做法。
11、我很着急的麻辣豆腐的家常做法可我就是查不麻辣豆腐的家常做法的资料,对于麻辣豆腐的家常做法一点也不了解,你们麻辣豆腐的家常做法可一定告诉我啊 。
12、我要是能知道麻辣豆腐的家常做法该多好啊。
13、如果麻辣豆腐的家常做法的资料,也告诉我麻辣豆腐的家常做法 。
春天的雨露 2023-12-04 13:04:21
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