西安户县有什么特产
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跟风起雾 2024-07-09 17:23:28
1、户县黄酒:户县黄酒是陕西西安户县的特产,户县是黄酒的发源地之一,不久前户县京畿黄酒文化开发研究院成立,并申报户县黄酒为西安市非物质文化遗产;
2、黄桂稠酒:黄桂稠酒是户县特产,唐代长安市肆已普遍售卖,时称玉浮梁,未滤水的原汁称撇醅酒,以糯米为原料,经泡,蒸,发酵,加生水过滤后,放入黄桂酱制成;
3、龙窝酒:龙窝酒是陕西省西安市户县涝店镇龙窝村的特产,龙窝酒生产历史悠久,是关中地区传统酿造工艺的典型代表,老龙窝酒有色清透明,窖香浓郁,醇厚绵甜,余味悠长,浓香适中,恰到好处等独特风格;
4、秦镇米面凉皮:秦镇米面凉皮是户县秦渡镇特产,用大米面制作,已有200多年的历史;
5、户县辣子疙瘩:户县辣子疙瘩是户县传统风味小吃,民国元年由户县西街书院巷姬姓老者创制并经营。
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