蒸面包什么水下锅
飞鱼
精选回答
馒头一般用凉水冲。等水开了,再蒸40分钟左右就可以上桌了。制作时要将食材混合在一起,揉成面团,发酵,入锅蒸,大火冷水蒸,空气中小火蒸,馒头好吃。
蒸面包用的是什么水
在很多人的印象里,面包是用烤箱烤的,但是对于一些家里没有烤箱的人来说,做面包是很麻烦的。这时候可以试试蒸面包,只要把原料放入蒸锅蒸就可以了。
蒸面包的时候要注意蒸的方法。基本上你先在锅上放冷水,水烧开后再蒸40分钟左右。制作时,准备好面粉、酵母、水等材料,混合在一起,搅拌均匀,揉成一团。
容器盖上一层保鲜膜,放在温暖的地方发酵,然后取出通气,再放入模具中定型,继续发酵。再大一倍,就可以开大火蒸了。馒头也很好吃。
老夫子 2023-09-16 13:36:13
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