冬季的时令蔬菜
精选回答
沉淀期待未来 2024-01-11 15:29:42
冬季寒冷,植物动物大多冬眠,显得有几分萧条寂寥,但是也存在时令的蔬菜,以下为大家盘点一下哦!
操作方法
豌豆尖,豌豆藤上最嫩的部分,价格偏贵,非常适合煮汤吃。
莲藕,冬季莲藕新鲜脆嫩,营养价值高,适合做成炒藕片或者切块炖汤。
大白菜,价格便宜,味道鲜美,冬天做成辣白菜便于保存,或是煮白菜汤,做成溜白菜。
小青菜,也叫瓢儿菜,冬季里比较少见的绿色蔬菜,可以炒或煮。
青菜头,富含维生素A,B,常常用来腌制,也可炒,或是做成馄饨饺子馅儿。
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