五仁月饼怎么说(五仁月饼什么意思)
烟久如画
精选回答
1、五仁月饼是中国传统糕点之一。全国各地都有自己的五仁月饼的做法,这是中秋节各种月饼中最有名的。
2、五仁月饼具有配料精致、皮薄、馅料多、味道鲜美、不易破碎、便于携带等特点。这种月饼呈鼓形,边缘略鼓,图案和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,棱角分明。边缘为象牙色,底部为棕红色;香甜软脆,多种坚果口味。
3、五仁月饼的馅料是植物原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻、瓜子、山楂、莲子、赤小豆、枣泥等。对人体有一定的保健作用。植物的种子含有较高的不饱和脂肪酸,多为油酸和亚油酸,有利于软化血管,预防动脉硬化。含有矿物质,有利于提高免疫力,预防儿童缺锌、缺铁性贫血。
轻烟薄雾 2023-12-11 13:52:56
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