玛格丽特周围为什么要涂盐
微笑面對未來
精选回答
玛格丽特盐边怎么喝
先用舌头将盐卷入口中,然后再将杯中玛格丽特一饮而尽,再拿起一小片青柠檬,将果肉嚼入口中,这样喝会提升酒的香气,还会有柠檬的果香。
玛丽格特的做法并不难,先用青柠檬在杯口转一周,再将酒杯倒放在有盐的盘子上转一周做盐边,然后将冰块放入雪克壶后,依次倒入龙舌兰、君度、青檬汁用力摇晃均匀,倒入酒杯中即可。
玛格丽特为什么要加盐
盐的作用主要是被用做提升酒里的香气,能够将柠檬的酸味明亮起来,让草本植物的味道鲜活起来,还能抑制住苦味,平衡过多的甜味,适度的盐分还可以放大酒中的酸度,使酒的口感更加脆爽、平衡。玛格丽特的喝法和龙舌兰很像,纯饮龙舌兰,就是先把盐巴撒在手背虎口上,迅速舔一口虎口上的盐巴,接着把酒一饮而尽,再咬一口柠檬片。
玛格丽特的盐边其实有多种选择,有的调酒师甚至喜欢一半糖,一半盐。像平时喝柳橙汁,葡萄柚汁之类的纯果汁都可以用盐口杯喝,除了漂亮外,更别有一番滋味
萧萧语歇 2023-09-11 14:03:45
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