熘松花蛋(关于熘松花蛋简述)
精选回答
我们在改变 2023-12-19 16:35:38
1、熘松花蛋是一道美食,主要材料有皮蛋、蒜黄,调料有酱油、醋、白糖、姜葱末、麻油。它不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。
2、王士雄《随息居饮食谱》中说:“皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。
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