乳清蛋白 乳铁蛋白的作用
精选回答
理解的心 2024-01-13 13:31:34
乳清蛋白,乳铁蛋白分别有什么作用呢?我们一起来看看。
操作方法
乳清蛋白是从牛奶中提取的一种蛋白质,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,被称为蛋白之王,是公认的人体 优质蛋白质补充剂之一。
乳清蛋白属于优质的完全蛋白质,服用方便,吸引利用率高,能减少肠胃负担,是人体补充蛋白质的首选。
乳清蛋白属于优质的完全蛋白质,也是动物性蛋白。它含有人体必需的8种氨基酸,且配比合理,接近人体的需求比例,是人体生长、发育、抗衰老等生命活动不可缺少的精华物质。
服用乳清蛋白浓缩物能促进体液免疫和细胞免疫,刺激人体免疫系统,阻止化学诱发性癌症的发生。所以乳清蛋白又是一种非常好的增强免疫力的蛋白。
乳铁蛋白能够结合铁元素,从而能够减少了细菌对铁这种必需元素的吸收,影响细菌的生长。对抗菌作用的另一种作用机制与微生物细胞表面受体有关。乳铁蛋白结合到细菌壁的脂多糖上,其氧化型铁离子能够通过形成过氧化物将细菌氧化。这会影响细胞膜的通透性并导致细胞(裂解)。
乳铁蛋白是一种基于DNA/RNA的人类和动物病毒的体外型广谱抗病毒物质。可抵抗:I型和Ⅱ型单纯疱疹病毒,、巨细胞病毒、人类免疫性缺陷病毒、丙肝炎病毒、汉坦病毒 、轮状病毒、 I型脊髓灰质炎病毒、人类呼吸道合胞病毒和鼠白血病病毒。
乳铁蛋白与乳铁蛋白肽能够抑制须癣毛癣菌,而须癣毛癣菌是多种皮肤病,如皮肤癣,的病原真菌。
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