生栗子能冷冻保存吗
生栗子是可以冷冻保存的。
虽然生栗子是可以冷冻保存的,但是不建议冷冻保存,其实它是不耐零度以下低温储藏的,1-4摄氏度的温度是最适合的储藏温度,最好还是冷藏。栗子指的是板栗,是壳斗科、栗属下的一种植物的果实,栗在古书中最早是出现在《诗经》中,从中可知我国种植栗的历史至少有两千五百多年了。
栗的原产地是在我国,也是我国食用比较早的一种著名的坚果,年产量位居世界之首,而且我国的板栗品质是属于优良,营养价值也是比较高,是世界群粟之冠,像河北板栗的资源是最为丰富的,出口量位居全国第一。
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