荔枝一股酒味的原因
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老巷旧人 2023-11-27 13:29:35
荔枝一股酒味的原因是荔枝内部的糖分发生了发酵,发酵以后就会产生化学反应,从而生成了醇,所以荔枝闻起来就是一股酒味。荔枝内部糖分发生发酵的原因是储存时间过长,氧气浓度变低,导致荔枝进行无氧呼吸,所以会产生酒精。
荔枝是产自中国南方地区的一种水果,主要分布在中国的西南部、东南部和南部地区,其中以广东省和福建省地区的荔枝栽培最盛,除此之外,非洲、大洋洲、美洲等地区也有引种。荔枝是不能久存的水果,最好每次根据需求购买,放置久了的荔枝口感会变,而且还容易变质。
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