陈皮是什么水果的皮
竹影清风
精选回答
陈皮是橘子的皮。
我国古时所指的“橘”,其是对各种柑橘类水果的总称,现在单一个字的“橘”也并不代表某种水果,而柑橘则是对柑橘类水果的统称。《本草纲目》中也有陈皮的记载,其中写道橘皮苦能泄能燥”。
在2010年版的中华人民共和国药典中也有提及,其中说道“陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,古时也称橘皮”,所以说橘子皮也是属于陈皮。桔子皮是我们口头的说法,桔子和橘子有着相似的发音,但一般来说,并没有桔皮的说法,所以说桔皮并不是陈皮。
淡淡的烟味 2023-10-19 20:34:46
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