猪肝吃多了对身体有害吗
猪肝吃多了,也会影响健康,原因如下:
1、因为肝脏中维生素的含量太高,过食也不宜健康,每次食用肝脏的量控制在25克,这样就能有效补充700微克维生素A,满足成年女性一天维生素A的需求量;
2、患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝,因为肝中胆固醇含量较高,有病而变色或有结节的猪肝忌食;
3、肝脏具有排毒的功能,健康的肝脏会将有毒物质全部分解并通过肾脏送出体外,自己本身并不会囤积有毒物质,但是当肝脏出现病变时会失去其解毒和代谢能力,有毒物质就会囤积于肝脏,如果人进食了这种病变的动物肝脏,致病菌和有毒有害物质就会进入人体损伤健康。
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