新鲜的河鳗怎么洗
半首小情歌
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新鲜的河鳗用淡盐水泡24小时,然后洗干净即可,河鳗为鳗鲡科动物鳗鲡的肉或全体,河鳗属鱼类,为辐鳍鱼纲鳗鲡目鳗鲡亚目鳗鲡科的其中一种鱼类,似蛇,但无鳞,一般产于咸淡水交界海域,主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中。
鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品,鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品,鳗是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮,鳗的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。
泛黄照片 2024-09-02 13:37:10
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