方城烩面的做法是什么
东方女人
精选回答
1、先把羊肉、羊骨清洗干净后凉水入锅。
2、大火烧开煮出血沫。
3、捞出清冼干净重新放入高压锅中,加入适量的清水。
4、放入葱段、姜片、花椒、八角、料酒,盖好盖子压30分钟。
5、接下来制作烩面的面胚。把食用碱和盐倒入温水中融化,面粉放入面包机中。
6、将水倒入面粉中启动面包机的揉面功能20分钟,面团达到非常好的延展性。
7、盖上保鲜膜松弛10分钟。
8、切成7份,盖上保鲜膜松弛10分钟。
9、松弛好的面团擀成牛舌状,用竹签在中间压一道印,刷上一层薄薄的油放入抹过油的盘中。
10、整理好所有的面胚后盖上保鲜膜松弛30分钟以上。
11、取一个小锅倒入一人份的羊肉汤煮沸。
12、放入海带丝、粉条、黑木耳、豆腐丝、黄花菜。
13、把面胚抻长后从中间的压痕一分为二,放入锅中。
14、煮熟的羊肉切成小块放入锅中。
15、放入青菜,烹入少许的盐调味。
16、最后撒上香菜段和蒜苗粒,淋上少许香油即可。
独看夕阳 2023-09-15 15:54:13
相关推荐
奶搂子是什么意思
奶搂子的意思是胸罩,是女性使用的内衣之一,又称奶头布、乳罩、乳房罩、奶罩或文胸等,用以遮蔽隐私及支撑乳房,提供乳房外部支撑,增加舒适性与活动力。无肩带胸罩大多以钢圈来支撑胸部,便于搭配露肩及宽领性感的服饰,而全...
展开详情硅酸钠是酸性还是碱性
硅酸钠是一种强碱弱酸盐,呈现碱性。硅酸钠,俗称泡花碱,是一种无色、透明的粘稠状固体。硅酸钠由石英砂与碳酸钠熔合而成。溶于水呈碱性,其透明的浆状溶液称为水玻璃。用于分析试剂、防火剂、黏合剂。硅酸钠是一种矿黏合剂。...
展开详情铁片会在哪种溶液中溶解
首先铁片会在硫酸铁溶液中溶解,并且没有气体生成且溶液质量增加,硫酸铁:为灰白色粉末或正交棱形结晶流动浅黄色粉末,对光敏感,易吸湿,在水中溶解缓慢,但在水中有微量硫酸亚铁时溶解较快,微溶于乙醇,几乎不溶于丙酮和乙...
展开详情