汤圆冷水煮还是热水煮
细品岁月
精选回答
汤圆是要热水煮的。汤圆不能冷水下锅,因为如果是冷水下锅,那么汤圆煮的时间会比较长,时间一长,汤圆就会被泡坏,从而变软变烂,但是也不建议开水下锅,因为会导致汤圆破皮露馅,所以最好的时间是在水烧到60度左右时下锅。
大家在煮汤圆的时候,为了防止粘锅,可以用勺子慢慢的推动汤圆沿着顺时针方向转动,在水开之后可以往里面倒入两次凉水,这样可以让汤圆受热均匀,等汤圆全部浮在水面上时,就表示它已经熟了,我们就可以将它捞出来食用了。
物是人非独自伤怀 2023-10-20 19:40:24
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