南瓜哪里好吃头还是中间
清风暖阳
精选回答
南瓜好吃的地方可以根据个人口味和喜好进行选择。
蛋黄焗南瓜的做法:
主料:南瓜。
辅料:咸鸭蛋、干淀粉、盐、白糖。
做法如下:
1、将南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段;
2、切好的南瓜段中放入盐搅拌均匀,腌制20分钟,让南瓜出水;
3、将咸鸭蛋中的蛋黄取出,并用小勺压碎备用;
4、将腌好的南瓜段控干水分后,放入干淀粉充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉;
5、锅中放入油,当5成热时,放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄,并且变硬后沥干油捞出;
6、然后起锅,锅中留少许的底油,放入压碎的咸蛋黄,小火慢慢炒;
7、当咸蛋黄炒出泡沫时再放入炸好的南瓜条,放入盐和白糖,搅拌均匀即可出锅。
落雪倾城 2024-03-12 16:14:16
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