天麻蒸鸡的功效与作用
精选回答
从头再来 2023-09-17 12:38:53
核心功效
平肝熄风、祛风止痛、强健体魄
天麻的简介
天麻,中药名。为兰科天麻属植物天麻的干燥块茎。具有息风止痉,平抑肝阳,祛风通络的功效。主治肝风内动,惊痫抽搐,眩晕,头痛,肢体麻木,手足不遂,风湿痹痛等。
功效与作用
1、平肝熄风,由于天麻炖鸡本身就非常具有营养,能够起到养血熄风的效果,通常可治疗头痛、头晕以及小儿癫痫等症状,有着明显的效果。
2、祛风止痛,当因为风瘫引起的头晕、肢体麻木,甚至半身不遂的现象,都可以用天麻炖鸡来治疗。
3、强健体魄,鸡肉味甘、性温、大补,蛋白质含量丰富,且含量很高,能够增强我们的体制,具有一定的强健体魄、滋补养身的功效。长期饮食天麻炖鸡,具有一定的美容作用,可使皮肤细嫩、容光焕发。
适宜人群
头痛者、眩晕者、肢体麻木者、半身不遂者、癫痫者、破伤风者。
禁忌人群
津液衰少者、血虚者、阴虚者、孕妇、婴幼儿。
不宣同食
御风草,天麻和御风草两者属性相克,同食的话可能会导致结石,会有令人肠结石的危险。
食用方法
天麻炖鸡:
1、土鸡宰杀处理干净,红枣,枸杞用清水冲洗下;
2、天麻提前加入少许白糖泡软;
3、锅内加水烧开后,加入料酒克,再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下;
4、等到煮出血沫和脏东西后关火,捞出,冲洗干净;
5、将泡好的天麻切薄片,姜2片;
6、把所有的材料的都放入砂锅内,再加入料酒,清水盖上盖大火烧开后转小火,慢炖1小时左右,炖好后调入适量的盐即可。
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