啤酒烤鸭腌制料配方(啤酒烤鸭)
精选回答
烟的寂寞 2023-10-09 13:05:23
1、食材:鸭肉适量,啤酒适量,蒜苗适量。
2、配料:八角、干辣椒、桂皮、花椒、蒜、姜、油、盐、糖、生抽、蚝油、酱油、酒。
3、准备好所有的材料。
4、将鸭子用开水焯一下去血水,捞出备用。
5、烧热锅,炒香辛料。
6、炒鸭肉,然后加入除盐以外的调料。
7、将啤酒倒入锅中。
8、盖上盖子,大火煮开,然后炖大约45分钟。
9、用盐调味。
10、撒一些切碎的蒜叶。
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